Boite à idées

Bûches de Noël ? A vos fourneaux !

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On connaît tous et toutes la traditionnelle bûche de Noël, avec un gâteau roulé nappé de chocolat, de la crème au beurre, des petits lutins et des sapins de Noël en guise de décoration pour apporter un peu de couleur ! Classique, sans fioriture, certes efficace. Mais entre nous… elle ne manquerait pas un peu de fantaisie, parfois ?

Alors, pour une fois, OSER ! Sortez votre tablier et ajoutez une pincée de folie à votre dessert de réveillon. Rendez-vous en cuisine pour réaliser une bûche 100% originale et inoubliable !

—> Pour découvrir les recettes en détail, cliquez sur les images :o)

1. La bûche et ses boules de Noël

Trois petites boules rouges & blanches à la mousse framboise et insert passion sur leur lit de chocolat croustillant… Si ça, c’est pas dans le thème !

IMAGE : La bûche et boules de Noël

2. La bûche bijou

Raffinée et élégante… Cette bûche aux saveurs nougat-framboise-citron fera concurrence à votre sapin de Noël lors de votre réveillon… WAHOU !

IMAGE : La bûche bijou

3. La bûche rose

Celle-là, elle est vraiment mignonne… Adressée à toutes les amatrices de rose poudré, de champagne, de framboises et de… licornes. Vous l’avez compris, cette bûche est 100% girly !

IMAGE : La bûche rose

4. La bûche trop chou

Réunir deux classiques de la pâtisserie pour Noël : ça c’est ingénieux ! Croquante, fondante, cette bûche nous fait saliver rien qu’en la regardant… Un beau cadeau pour nos papilles :o)

IMAGE : La bûche choux

5. La bûche version citron meringuée

Et… version hérisson, aussi ! Même avec ses petits pics de meringue, on peut parier que cette bûche ne fera fuir personne… bien au contraire. Régalez-vous !

IMAGE : La buche citron meringué

6. La crousti-bûche

Préparation : 2 heures. Cuisson : 20 minutes. Dégustation : 5 secondes chrono ! Avec ses fines feuilles de chocolat noir croquant, ses étages en croustillants de pâte feuilletée caramélisés et sa crème onctueuse parfumée au praliné… Personne n’a jamais réussi à résister !

IMAGE : La crousti-bûche

7. Le tas de bûche

Celle-ci est sacrément astucieuse… Elle est si rapide, que c’en est un jeu d’enfant ! Elle est facile à manger avec les doigts en plus… Non vraiment, elle a TOUT bon (surtout le goût !)

IMAGE : Le tas de bûches

8. La bûche tatin

Pommes, caramel, mousse vanille en insert surprise… Alors ça, c’est bon… et léger ! Voilà ENFIN une bûche qu’on va pouvoir manger jusqu’au bout !

IMAGE : La bûche tatin

9. La bûche mikado

Spécial plaisir des petits comme des grands : la bûche au choco & déco mikado, c’est un sans faute assuré. Et puis franchement, c’est super joli, non ?

IMAGE : La bûche mikado

10. La bûche salée !

Le plus insolite pour la fin… Voici la bûche de Noël, à servir en DEBUT de repas : saumon fumé, boursin, pain de mie : elle est VRAIMENT bluffante et simplissime. Ici, on adoooore !

IMAGE : La bûche salée

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