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Examens : Quelle alimentation pour une mémoire d’éléphant ?

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En période d’examen, pas le droit à l’erreur : il faut que la mémoire soit au top de sa forme.
Alors qu’il ne représente que 2% de notre masse corporelle, le cerveau absorbe pourtant 20 % de l’oxygène que nous respirons et utilise 20 % de l’énergie alimentaire que nous assimilons !

Faire le plein d’énergie

Ainsi, 40 substances (13 vitamines, 15 minéraux et oligo-éléments, 8 acides aminés et 4 acides gras) sont indispensables au bon fonctionnement de nos cellules grises. Il faut donc a-bso-lu-ment manger de la nourriture riche et équilibrée durant les périodes d’utilisation intense des facultés intellectuelles !

Toujours affamé, le cerveau a besoin de deux ressources indispensables : le glucose et l’oxygène.
En période de manque, il n’hésite pas à se détourner de votre copie blanche pour aller les puiser dans autres organes…
Voyons comment lui faciliter le travail pour qu’il puisse se donner à fond !

  • Premier conseil :

Ne manquer AUCUN des 4 repas quotidiens (petit déjeuner, déjeuner, gouter, diner). Tout simplement parce que, vous l’avez compris, le cerveau en manque de ressources marche au ralenti ! Il faut donc l’alimenter en permanence.
Mais attention, en dehors des 4 repas nécessaires, il ne faut surtout pas grignoter !
D’après Jean-Marie Bourre – membre de l’Académie de Médecine et de la Gastronomie – manger en réponse au coup de barre de 11h nous fait sécréter de l’insuline, ce qui provoque une chute du taux de sucre sanguin et entraine une hypoglycémie réactionnelle.
Bref, qui dit hypoglycémie, dit panique dans notre boite crânienne !

  • Deuxième conseil :

Varier les aliments ! Vous vous doutez que les 40 substances essentielles pour le cerveau ne sont pas présentes dans un seul aliment.
Il faut donc les puiser dans toutes les catégories de « macronutriments » (protéines, lipides, glucides). Et le petit préféré de notre cerveau, c’est le sucre ou glucose issu des glucides.
Vous vous imaginez sans doute déjà en train de croquer dans une délicieuse barre chocolatée… mais STOP je vous arrête ! C’est de sucres LENTS dont le cerveau est le plus friand (pain, pâte, riz complets, lentilles, pois chiche)… Surtout pas les sucres RAPIDES, qui n’apportent de l’énergie que sur une courte durée.

  • Troisième conseil :

Miser sur un petit déjeuner riche en vitamine B1, molécule nécessaire à la synthèse rapide du glucose en énergie pour le cerveau. Où trouver cette précieuse vitamine ? Dans la levure de bière, le jambon cuit, le salami sec, le bacon, le jaune d’oeuf, les graines de tournesol et les noix de macadamia… Pas mal pour un bon brunch plein de vitalité !

  • Quatrième conseil :

Son deuxième péché mignon, c’est donc l’oxygène. Et pour bien circuler dans le sang, il lui faut l’aide de son acolyte : le fer ! Il se cache non pas dans les épinards (Popeye faisait de la gonflette ?) mais plutôt dans les algues (vive les sushis !), le boudin noir, le cacao, le foie, le persil, les graines de sésame et les lentilles.
A vos recettes !

Maintenant, vous n’avez plus d’excuses pour réussir !
Bonne chance à tous !

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À vous la parole ! ( 5 )

  1. gwenaelle gwenaelle dit :

    Est que tu pourait me dire enfin ci tu c est bien sur !! =) qul est le regime alimentair de l’ éléphant ???? je sais on se conait pas mais …bon merci quand meme !! =)

  2. gwenaelle gwenaelle dit :

    car c est hiper enportant !!

  3. gwenaelle gwenaelle dit :

    Desole je me suis tromper !!

  4. Marjorie Marjorie dit :

    Bonjour Gwenaelle,

    A ma connaissance, les éléphants se nourrissent d’herbe, du feuillage des arbres, de fruits et d’écorce.

    Il parait qu’ils consomment plus de 200 kilos de végétaux et boivent jusqu’à 180 litres d’eau par jour !!

  5. REBAI LEILA REBAI LEILA dit :

    BON TRAVAIL SABRINE :?

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