Boite à idées

La recette des vacances : la GRANITA

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Adeptes des orangeades, thés glacés, milkshakes, smoothies et autres boissons rafraîchissantes, je vous présente LA boisson de l’été : la Granita…

« Aussi appelée granita siciliana en italien, la granita est un mets typique de la Sicile. Elle se présente sous une consistance d’un sorbet à base de glace pilée ». Comme nous l’explique notre cher Wikipédia, c’est donc nos amis du « pays de la botte » qu’il faut remercier pour avoir inventé cette succulente recette !
Fabriquée initialement à base d’eau, de sucre et de fruits, cette boisson légère et désaltérante rafraîchissait déjà les gosiers des romains à l’époque de l’Antiquité. Les plus riches faisaient venir de la neige du massif des Abbruzzes pour confectionner ce breuvage.

La boisson de l’ete !

Pour compenser la lourde, très lourde chaleur estivale, le CyberMag a fait appel à Hana, blogueuse sur le sympathique blog « Jeveuxetrebonne », qui nous a confectionné une délicieuse granita modernisé et revisité à la mode de chez nous. Tada ! Laissons place à la recette de la « Granita aux concombre, sirop de fleurs de sureau, citron vert et jus de pomme »…

Ingrédients
- 300g de concombre
- Le jus de 3 citrons verts
- 180ml de sirop de fleurs de sureau
- 400ml de jus de pomme
- 15 feuilles de menthe

Préparation
Peler les concombres et les mixer avec tous les ingrédients.
Verser la préparation dans un bac, puis placer au congélateur.
Briser la glace avec une fourchette au bout d’1h30.
Répéter l’opération 2 fois à 1h d’intervalle.
Sortir la granita 10min avant dégustation.

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À vous la parole ! ( 4 )

  1. bristiel bristiel dit :

    je l’a trouve facile à faire et  » economique « bravo !!et merci .

  2. [...] ♦ Voir la recette de la granita Faites découvrir cet article à vos amis ! Envoyez une carte sur ce thème Partager sur Facebook Partager sur Twitter Imprimer Envoyez par email [...]

  3. louise riopel louise riopel dit :

    Je suis très heureuse de faire la lecture.Pour moi toute est okéMerci pour les belles idées beau site!!

  4. Tatiana Tatiana dit :

    C’EST UNE TRES BONNE RECETTE! J’AI GOUTE LA GRANITA A SICILE. JE VAIS LA PREPAREE MOI-MEME. MERCI.

  5. Dolly Dolly dit :

    merveilleuse idée de nous donner de si bonnes recettes, Merci

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