CyberZoom

Les plus belles galettes 2011

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« J’adore la fève, la couronne et la galette,
j’adore la fève et la galette dorée ! »

Durant le mois de janvier, nos papilles ont de quoi chantonner.
Chaque semaine, nous leur offrons de délicieuses galettes à déguster…
Que ce soit au travail, en famille ou entre amis, toutes les occasions sont bonnes pour fêter l’Epiphanie ! Pour les plus gourmands, j’ai donc sélectionné les plus belles galettes des rois confectionnées par de grands pâtissiers.

Maintenant, il y a une excuse pour craquer… Il va falloir toutes les goûter !

Image : galettes

La galette « Harley Davidson » rhum-vanille de LeNôtre
La galette « Pirouette » à la pistaches, aux amandes et zestes de citron vert de Pain de Sucre
La galette « Monsieur A » avec une pâte frangipane à la pistache et griottes d’Arnaud Delmontel

Image : galette

La galette « High Tech » de Colette
La galette « Secret de Framboises » de Dalloyau, aux notes de framboises, agrumes et amandes
La galette « Merveilles du monde » du Boulanger du Monde

Image : Galettes

La galette « Matcha » au thé vert, haricot rouge et au rhum de Sada Haruaoki
La galette « Guayaquil » et sa ganache au chocolat noir de Maison du Chocolat
La galette « des Reines » au chocolat, à la rose et aux pistaches de l’hôtel Meurice

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